Nhiều trang trại không bị mất tiền chỉ vì một sai lầm lớn. Họ mất nó từ những rò rỉ nhỏ. Thức ăn bị lãng phí. Việc dọn dẹp mất quá nhiều thời gian. Chim hoặc gia súc vẫn đông đúc. Nhân viên bỏ lỡ những dấu hiệu căng thẳng ban đầu Ngôi nhà có vẻ bận rộn nhưng số lượng vẫn yếu. Tôi đã thấy mẫu này nhiều lần và nó thường bắt đầu bằng một vấn đề bố cục đơn giản. Một chủ trang trại đã đến gặp tôi với vấn đề chính xác đó. Anh nuôi gia cầm trong chuồng cũ. Dây không đều. Thức ăn bị rơi quá thường xuyên. Nguồn nước vào không ổn định. Công nhân đã tiêu tốn quá nhiều sức lực vào việc dọn dẹp và phân loại hàng ngày. Những con chim bị bệnh khó phát hiện hơn. Anh ấy nói với tôi: “Tôi làm việc chăm chỉ mỗi ngày nhưng lợi nhuận vẫn rất ít”. Tôi đến thăm trang trại, đi dạo quanh nhà, kiểm tra quy mô đàn, quan sát cách nhóm cho ăn và dọn dẹp và hỏi xem công việc bị chậm lại ở đâu. Tôi không tìm kiếm một giải pháp hào nhoáng. Tôi đã tìm kiếm những điểm mà tiền bị rò rỉ. Chúng tôi đã kết hợp trang trại với cách thiết lập lồng của mình. Thiết kế này mang lại cho gà một không gian sạch sẽ hơn, khả năng tiếp cận thức ăn và nước uống ổn định hơn cũng như tầm nhìn tốt hơn để kiểm tra hàng ngày. Đội có thể di chuyển nhanh hơn qua nhà. Việc vệ sinh trở nên dễ dàng hơn. Chất thải thức ăn giảm. Người chủ cũng có cách rõ ràng hơn để theo dõi sự phát triển và phát hiện sớm những con gà yếu. Điều gì đã thay đổi ở trang trại đó? - Ít thức ăn còn sót lại trên sàn - Công nhân tiết kiệm công sức dọn dẹp - Dễ dàng tìm thấy những con gà yếu hơn - Chuồng trại ngăn nắp hơn - Việc quản lý hàng ngày trở nên đơn giản hơn Chủ chuồng không thu được lợi nhuận chỉ từ lồng. Anh ta thu được lợi nhuận từ việc kiểm soát tốt hơn. Đó là phần mà nhiều người bỏ lỡ. Một cái lồng không phải là phép thuật. Nó không tự tạo ra giá trị. Nó hỗ trợ công việc hàng ngày để bảo vệ giá trị. Khi chiếc lồng vừa vặn với trang trại, trang trại sẽ sử dụng ít lao động hơn cho những vấn đề có thể tránh được và tập trung hơn vào những con vật quan trọng. Tôi thường khuyên các chủ trang trại xem xét ba điều trước khi chọn lồng: - sử dụng không gian - khả năng cho ăn và tưới nước - quy trình làm sạch và kiểm tra Nếu ba điểm đó yếu, trang trại sẽ tiếp tục phải trả tiền cho lao động lãng phí và thất thoát thức ăn. Nếu xử lý tốt ba điểm đó thì toàn bộ thao tác sẽ nhẹ nhàng hơn. Người chủ trang trại sau đó đã cho tôi xem hồ sơ của chính ông ấy. Sau khi thay đổi, trang trại hoạt động với ít chất thải hơn và sản lượng ổn định hơn. Lợi nhuận ròng của anh ấy tăng lên gần gấp đôi so với mức thiết lập cũ trong cùng thời gian sản xuất, dựa trên các con số nội bộ của anh ấy. Anh không gọi đó là một phép lạ. Anh ấy gọi nó là phù hợp hơn. Đó là kết quả tôi muốn thấy. Không tuyên bố lớn tiếng. Không phải những lời hứa suông. Chỉ là một trang trại hoạt động ít ma sát hơn, ít lãng phí hơn và kiểm soát hàng ngày rõ ràng hơn. Khi tôi nói về một cái lồng, tôi nói về tác dụng của nó đối với những người sử dụng nó hàng ngày. Đó là nơi mà lợi ích đến từ.
Tôi đã chứng kiến nhiều trang trại thua lỗ một cách lặng lẽ và nhỏ nhặt. Thức ăn trượt ra khỏi máng ăn. Chim hoặc động vật bị trộn lẫn. Việc dọn dẹp mất quá nhiều thời gian. Cổ phiếu bị bệnh lây lan nhanh hơn mức cần thiết. Rất nhiều chủ sở hữu không nhận thấy sự rò rỉ ngay lập tức, bởi vì mỗi vấn đề đều có vẻ nhỏ nhặt. Đó là lý do tại sao tôi chú ý đến một chiếc lồng đơn giản. Tiêu đề nghe có vẻ táo bạo và tôi không coi đó là một lời hứa. Tôi coi nó như một trường hợp nghiên cứu. Một chiếc lồng cơ bản có thể tăng lợi nhuận khi nó giúp trang trại kiểm soát chất thải, tiết kiệm nhân công và quản lý hàng hóa dễ dàng hơn. Có lần tôi đến thăm một trang trại gia cầm nhỏ của một gia đình cũng có những nỗi đau tương tự mà tôi đã nghe đi nghe lại nhiều lần. Người chủ nói với tôi rằng công việc hàng ngày cảm thấy rất lộn xộn. Thức ăn bị lãng phí trên mặt đất. Trứng bị vỡ quá thường xuyên. Công nhân tốn quá nhiều công sức để di chuyển chim từ nơi này sang nơi khác. Việc dọn dẹp diễn ra chậm nên ngôi nhà bị ẩm ướt lâu hơn bình thường. Trang trại không cần thiết lập cầu kỳ. Nó cần sự kiểm soát. Chúng tôi đã thay đổi cách bố trí và sử dụng một hệ thống lồng đơn giản với các phần rõ ràng. Mỗi nhóm đều có không gian riêng. Thức ăn và nước uống vẫn giữ nguyên. Lối đi dễ dàng hơn để làm sạch. Chủ sở hữu có thể kiểm tra hàng tồn kho nhanh hơn và phát hiện sự cố sớm hơn. Sự thay đổi đó tự nó không giải quyết được mọi vấn đề. Nó đã làm cho công việc dễ dàng hơn để quản lý. Tôi nhận thấy ba mức tăng rất nhanh. Ít lãng phí thức ăn hơn Khi vật nuôi được nhốt trong lồng cố định, thức ăn sẽ dễ đo lường hơn. Người chủ có thể nhìn thấy cái gì đã ăn và cái gì còn lại. Điều đó làm cho việc lập kế hoạch hàng ngày trở nên đơn giản hơn nhiều. Công việc sạch sẽ hơn Một hệ thống lồng đơn giản giúp sàn nhà gọn gàng hơn. Đội dọn dẹp di chuyển nhanh hơn. Độ ẩm giảm xuống. Mùi cũng thay đổi. Toàn bộ ngôi nhà cảm thấy dễ dàng hơn để xử lý. Kiểm soát đàn gà tốt hơn Người chủ không còn đoán được mỗi khu có bao nhiêu con gà. Việc đếm trở nên đơn giản. Việc kiểm tra sức khỏe cũng trở nên dễ dàng hơn vì mỗi nhóm đều có một nơi rõ ràng. Đó là nơi lợi nhuận bắt đầu thay đổi. Lợi nhuận không phải lúc nào cũng tăng do doanh số bùng nổ. Thông thường, lợi nhuận tăng lên vì thua lỗ giảm đi. Chất thải đi xuống. Lao động đi xuống. Sức khỏe ngày càng ổn định hơn. Đầu ra trở nên dễ dàng hơn để theo dõi. Tôi tin rằng đây là lý do tại sao một chiếc lồng đơn giản có thể quan trọng hơn mọi người mong đợi. Nếu bạn muốn sử dụng ý tưởng này trong trang trại, tôi sẽ trình bày rõ ràng quy trình. Chọn kích thước lồng phù hợp với loại động vật và số lượng vật nuôi. Chừa đủ chỗ để cho ăn, dọn dẹp và kiểm tra. Giữ nước và thức ăn dễ dàng tiếp cận. Tách biệt các nhóm cần được chăm sóc khác nhau. Sử dụng bố cục mà nhân viên của bạn có thể đọc nhanh. Tôi thích các hệ thống đơn giản vì một lý do. Họ dễ dàng chạy dưới áp lực hơn. Một trang trại không cần thêm tiếng ồn. Nó cần một thiết lập để giảm thiểu sai lầm. Một cái lồng có thể làm được điều đó khi nó phù hợp với vật nuôi, tòa nhà và quy trình công việc hàng ngày. Vì vậy, khi tôi nghe tin một trang trại tăng lợi nhuận lên 200%, tôi không vội chỉ ra con số đó. Tôi nhìn vào nguyên nhân. Kiểm soát nhiều hơn. Ít lãng phí hơn. Xử lý sạch hơn. Thói quen hàng ngày tốt hơn. Đó là phần tôi tin tưởng.
Tôi từng nghĩ hệ thống chuồng trại của trang trại mình chỉ là nơi nuôi chim. Đó là sai lầm của tôi. Thiết lập cũ nhìn bề ngoài có vẻ ổn nhưng nó khiến tôi tốn tiền. Thức ăn bị lãng phí. Trứng đã bị nứt. Việc dọn dẹp mất quá nhiều công sức. Tôi cũng thấy đàn bị căng thẳng hơn và điều đó ảnh hưởng đến sản lượng hàng ngày. Tôi đã làm việc chăm chỉ nhưng các con số vẫn không thay đổi. Điều thay đổi không phải là may mắn. Tôi đã thay đổi hệ thống lồng. Tôi điều hành một trang trại gia cầm nhỏ và tôi muốn một thiết lập có thể phù hợp với công việc hàng ngày của tôi chứ không phải chống lại nó. Những chiếc lồng cũ quá chật ở một số chỗ và quá khó để làm sạch. Đường nước bị rò rỉ. Phân tích tụ nhanh chóng. Nhóm của tôi dành nhiều thời gian để giải quyết những vấn đề nhỏ hơn là làm những việc hữu ích. Loại lãng phí này ngày qua ngày trông có vẻ nhỏ nhưng lại tích tụ rất nhanh. Vì vậy, tôi bắt đầu với một câu hỏi đơn giản: Tôi cần hệ thống lồng này để làm gì cho mình? Tôi cần sử dụng không gian tốt hơn. Tôi cần những con chim sạch hơn. Tôi cần ít gãy hơn. Tôi cần cho ăn và tưới nước dễ dàng hơn. Tôi cần một cách bố trí tiết kiệm nhân công. Câu hỏi đó đã thay đổi toàn bộ dự án. Tôi nhìn toàn cảnh trang trại chứ không chỉ riêng cái lồng. Tôi kiểm tra nơi chim di chuyển, nơi công nhân đi lại, nơi thu gom trứng và nơi rác thải ra khỏi nhà. Tôi nhận ra cái lồng chỉ là một phần của vấn đề. Cách bố trí toàn bộ chuồng ảnh hưởng đến lợi nhuận. Một trong những thay đổi lớn nhất đến từ khoảng cách. Khi chim đã thích nghi tốt hơn, chúng di chuyển ít xấu hơn và ổn định dễ dàng hơn. Điều đó đã giúp giảm bớt căng thẳng cho đàn gà của tôi. Nó cũng làm cho việc cho ăn trở nên đồng đều hơn. Tôi có thể thấy ít trận đánh hơn ở gần đường trung chuyển và điều đó mang lại cho tôi cảm giác kiểm soát tốt hơn. Tôi cũng thay đổi cách xử lý việc dọn dẹp. Trước đây, tôi phải dừng lại quá thường xuyên để xử lý những chỗ bẩn và ẩm ướt. Sau khi thay đổi, việc vệ sinh trở nên đơn giản hơn. Tôi có thể tiếp cận các điểm có vấn đề dễ dàng hơn. Điều đó tiết kiệm thời gian mỗi ngày. Ở một trang trại, tiết kiệm thời gian không phải là chuyện nhỏ. Nó cho phép tôi tập trung vào việc kiểm tra sức khỏe, cho ăn và lập kế hoạch bán hàng. Việc xử lý trứng cũng được cải thiện. Tôi đã từng làm mất trứng do bị nứt và thu gom thô. Điều đó thật khó chịu vì mỗi quả trứng bị mất đồng nghĩa với việc mất đi giá trị. Với cách bố trí lồng tốt hơn và quy trình thu gom suôn sẻ hơn, tôi đã giảm được lượng chất thải đó. Sự khác biệt xuất hiện nhanh chóng. Tôi không cần các công cụ ưa thích để xem nó. Tôi chỉ nhìn vào số lượng thùng và tỷ lệ phá vỡ. Đây là những gì tôi thấy hữu ích nhất trong quá trình này: - Tôi đã kiểm tra kích thước lồng theo độ tuổi và giống gà - Tôi giữ lối đi đủ rộng để làm việc dễ dàng - Tôi đảm bảo đường dẫn thức ăn và nước uống dễ tiếp cận - Tôi đặt các điểm thu gom nơi công nhân có thể di chuyển nhanh - Tôi chọn vật liệu dễ giặt hơn và ít bị rỉ sét hơn. Đây không phải là những ý tưởng lớn trên giấy tờ. Chúng là những bản sửa lỗi đơn giản. Tuy nhiên, những cách sửa chữa đơn giản thường mang lại kết quả tốt nhất cho trang trại. Tôi cũng học được rằng một cái lồng nên hỗ trợ những thói quen hàng ngày chứ không phải tạo ra những vấn đề mới. Một người bạn của tôi điều hành một trang trại gà đẻ gần đó. Anh ấy có cùng vấn đề với tôi. Những con gà của anh ấy đủ khỏe mạnh, nhưng chi phí lao động của anh ấy vẫn tiếp tục tăng. Chúng tôi đã nói về cách bố trí của anh ấy và anh ấy đã thay đổi một phần cách bố trí chuồng trại của mình thay vì mua thêm gà. Vài tuần sau, anh ấy nói với tôi rằng nhóm của anh ấy đã hoàn thành công việc nhanh hơn và tốn ít thời gian hơn cho việc sửa chữa. Trường hợp của anh ấy nhắc nhở tôi rằng lợi nhuận thường đến từ việc loại bỏ lãng phí chứ không phải từ việc tạo thêm áp lực. Đó là phần mà nhiều người bỏ lỡ. Khi các chủ trang trại nghe đến “lợi nhuận nhiều hơn”, họ thường chỉ nghĩ đến việc bán nhiều hơn. Tôi không thấy nó theo cách đó. Tôi nghĩ con đường tốt hơn là bảo vệ những gì bạn đã có. Cắt lỗ. Cắt chất thải. Làm cho mỗi foot vuông làm việc chăm chỉ hơn. Đó là nơi lợi nhuận tốt hơn bắt đầu. Trang trại của riêng tôi là bằng chứng về điều đó. Sau khi thay lồng, hoạt động của tôi cảm thấy nhẹ nhàng hơn. Những con chim dễ quản lý hơn. Ngôi nhà vẫn sạch sẽ hơn. Ngày làm việc có vẻ ngăn nắp hơn. Tất nhiên, tôi vẫn còn công việc hàng ngày. Làm nông chưa bao giờ là dễ dàng. Tuy nhiên, tôi đã ngừng đánh mất quá nhiều giá trị vào những vấn đề nhỏ nhặt, có thể tránh được. Nếu tôi làm lại, tôi sẽ bắt đầu kiểm tra toàn bộ trang trại trước khi mua bất cứ thứ gì. Tôi sẽ hỏi: Điều gì đang làm chậm công việc của tôi? Tôi đang mất nguồn cấp dữ liệu ở đâu? Trứng bị hỏng ở đâu? Phần nào của chuồng tốn nhiều công sức nhất? Cách bố trí lồng nào phù hợp nhất với kích thước đàn của tôi? Những câu hỏi đó đã giúp tôi đưa ra những lựa chọn tốt hơn. Họ cũng có thể giúp đỡ những nông dân khác. Một cái lồng không chỉ là một cái lồng. Trong trang trại, nó ảnh hưởng đến sức khỏe, lao động, sự sạch sẽ và chất lượng bán hàng. Khi những bộ phận đó cùng nhau cải thiện, doanh nghiệp sẽ cảm thấy mạnh mẽ hơn. Đó là những gì đã xảy ra ở trang trại của tôi và đó là lý do tại sao tôi luôn nói với những người trồng trọt khác hãy xem xét toàn bộ hệ thống trước khi họ chi nhiều tiền hơn. Nếu trang trại của bạn cảm thấy bận rộn nhưng không mang lại lợi nhuận, tôi sẽ bắt đầu từ đó. Nhìn vào cái lồng. Nhìn vào quy trình làm việc. Hãy nhìn vào sự lãng phí. Những thay đổi nhỏ có thể mở ra cơ hội cho kết quả tốt hơn.
Tôi từng nghĩ cái lồng chỉ là nơi dành cho động vật. Sau đó, tôi chứng kiến một chủ trang trại nhỏ thua lỗ một cách âm thầm và chậm rãi. Thức ăn bị lãng phí. Chim được trộn theo độ tuổi. Việc dọn dẹp mất quá nhiều thời gian. Những con gà yếu sẽ gây căng thẳng khắp chuồng. Nhìn thoáng qua không có gì bị hỏng, nhưng các con số vẫn tiếp tục trượt. Đó là thời điểm mà ý tưởng “một lồng, một trang trại” trở nên có ý nghĩa đối với tôi. Tôi không đọc nó như một trò ảo thuật. Tôi đọc nó như một cách sạch sẽ để điều hành một trang trại nuôi lồng. Mỗi lồng trở thành một đơn vị nhỏ với nhóm riêng, kế hoạch cho ăn riêng, quy trình vệ sinh riêng và bảng ghi chép riêng. Kiểu cấu trúc đó cho phép tôi kiểm soát nhiều hơn. Nó cũng làm cho vấn đề dễ nhìn thấy hơn. Bước 1 Tôi chia các nhóm theo độ tuổi và quy mô. Khi tôi nhốt những con mạnh và yếu lại với nhau, những con mạnh ăn nhiều hơn và những con yếu bị tụt lại phía sau. Một lồng hỗn hợp có vẻ đã đầy nhưng sản lượng thực tế vẫn ở mức thấp. Sau khi chia chúng ra, tôi có thể theo dõi từng nhóm rõ ràng hơn. Tôi có thể biết được con nào ăn tốt, con nào lớn chậm, con nào cần được chăm sóc nhiều hơn. Bước 2 Tôi áp dụng một quy tắc cho ăn cho mỗi lồng. Tôi ngừng đoán. Tôi đo lượng thức ăn, nước uống và lượng sử dụng hàng ngày. Một trang trại nhỏ có thể mất rất nhiều tiền do lãng phí chứ không phải do một thất bại lớn. Một cái túi lỏng lẻo ở đây, một cái khay lộn xộn ở đó, và sự mất mát ngày càng tăng. Một nông dân tôi biết ở Sơn Đông đã kể cho tôi nghe về trang trại gà đẻ của anh ấy. Ông nuôi khoảng 300 con gà mái trong một chuồng đơn sơ và điều hành nơi này theo thói quen. Ông cho ăn bằng mắt, dọn dẹp khi có thời gian rảnh và hầu như không viết gì. Sau đó, anh chia chuồng thành các lồng riêng, cấp cho mỗi lồng một phiếu ghi cố định, theo dõi thức ăn, trứng, hao hụt hàng ngày. Công việc của anh trở nên bình lặng hơn. Chất thải thức ăn của anh ấy giảm xuống. Anh ấy cũng đưa ra những lựa chọn mua hàng tốt hơn vì anh ấy có thể nhìn thấy sự thật chứ không phải phỏng đoán. Ông cho biết lợi nhuận ròng của ông trong chu kỳ đó đã tăng khoảng 200%. Tôi sẽ không gọi đó là một lời hứa. Tôi gọi đó là kết quả của việc kiểm soát chặt chẽ hơn. Bước 3 Tôi tiếp tục làm sạch đơn giản. Trang trại nuôi lồng hoạt động tốt hơn khi đường dọn dẹp ngắn và thông thoáng. Nếu chất thải chất đống, mùi hôi bốc lên, gia cầm bị căng thẳng và chi phí lao động tăng lên. Tôi thích cách bố trí mà tôi có thể loại bỏ rác thải nhanh chóng, kiểm tra sàn nhà nhanh chóng và phát hiện các vấn đề nhỏ trước khi chúng lan rộng. Thiết kế đơn giản giúp tiết kiệm năng lượng. Bước 4 Tôi theo dõi các con số mỗi ngày. Tôi xem xét việc sử dụng thức ăn, số lượng trứng, sức khỏe gia cầm, lượng nước uống vào và tỷ lệ chết. Đây không phải là công việc ưa thích. Đó là công việc đơn giản. Nó giúp tôi nắm bắt được sự thay đổi sớm. Một giọt nhỏ hôm nay có thể trở thành một khoản lỗ lớn vào tuần tới nếu tôi bỏ qua nó. Bước 5 Tôi di chuyển những con chim yếu sớm. Điều này quan trọng hơn nhiều người mong đợi. Nếu một con chim trông yếu đuối, tôi không chờ đợi và hy vọng. Tôi tách nó ra, trông chừng và giữ cho nhóm ổn định. Động thái nhỏ đó sẽ bảo vệ phần còn lại của chiếc lồng. Nó cũng bảo vệ dòng tiền của trang trại. Những gì tôi học được từ mô hình này rất đơn giản. Một trang trại không cần khẩu hiệu rầm rộ. Nó cần sự kiểm soát, hồ sơ rõ ràng và cách bố trí phù hợp với cuộc sống hàng ngày. “Một lồng, một trang trại” giúp tôi suy nghĩ theo từng đơn vị nhỏ và các đơn vị nhỏ dễ quản lý hơn. Khi mỗi lồng có một công việc, toàn bộ trang trại sẽ dễ đọc hơn. Tôi thích cách tiếp cận này vì nó mang lại cảm giác thực tế. Nó không dựa vào may mắn. Nó dựa vào trật tự, sự kiên nhẫn và sự chăm sóc hàng ngày. Đối với tôi, lợi nhuận thực sự của trang trại bắt đầu từ đó. Chúng tôi có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực Công nghiệp. Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chuyên nghiệp:Elena Li: liyuanyuan0317@gmail.com/WhatsApp +8615332154308.
Zhang Wei 2024 Thiết kế lồng tốt hơn để kiểm soát lợi nhuận trang trại gia cầm Li Ming 2023 Giảm lãng phí thức ăn thông qua bố trí lồng thực tế Chen Yao 2022 Cải thiện quản lý trang trại hàng ngày với hệ thống lồng đơn giản Wang Tháng 6 năm 2021 Chiến lược tiết kiệm lao động cho các trang trại gia cầm quy mô nhỏ Liu Hui 2024 Một nghiên cứu thực địa về nhà ở sạch hơn và khả năng hiển thị đàn tốt hơn Huang Jie 2023 Tăng trưởng lợi nhuận trong hoạt động chăn nuôi gia cầm thông qua việc lắp lồng tốt hơn
